阿里餐飲油煙在線監測

多功能油煙監測儀牌子哪個好

油煙在線監控系統須滿足油煙在線監測、數據采集、處理、傳輸的需求。油煙在線監控系統，由油煙監測主機和油煙監測探頭2部分組成。油煙監測主機集成GPRS/4G無線通信模塊，采用實時在線、自動上報的方式工作。油煙監測主機帶有油煙監測探頭專用接口，用于連接探頭。油煙監測主機通過控制探頭采集油煙原始數據，讀取探頭采集到的原始信號，并進行數據分析，進而檢測油煙濃度值。

近年來隨著環保治理的加強，部門不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，并要求餐館安裝，遠程實時監測餐館的油煙排放情況。那么在選擇的時候，我們應選擇什么樣的呢？

油煙：

我們平時炒菜散發出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產生的大量熱氧化分解產物。烹調時，油脂受熱，當溫度達到食用油的發煙點170℃時，出現初期分解的藍煙霧，隨著溫度繼續升高，分解速度加快，當溫度達250℃時，出現大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米-0.3微米。研究表明，在烹調油煙中還發現揮發性亞硝胺等已知突變致癌物。屬于室內空氣污染物。

顆粒物：

餐飲服務單位在食物烹飪中，油脂，各類有機經過物理或化學變化形成并排放的液態和固態顆粒物以及烹飪燃料產生的顆粒物。

非總烴：

按現行國標(HJ604-2017)，非總烴(NMHC)定義為從總烴測定結果中扣除后剩余值；而總烴是指在規定條件下在氣相色譜氫火焰離子化檢測器上產生響應的氣態有機物的總和。按通常理解，NMHC是指除以外的所有可揮發的碳氫化合物(其中主要是C2～C8)。但這種理解不具備實際可操作性，不能作為NMHC的定義。那么我們應該如何正確選擇油煙在線監測呢？

油煙在線監測儀產品組成：

油煙在線監測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；

分體結構：光學傳感器單元與數據處理顯示單元相分離；更加衛生，環保，便于操作；

測量穩定：光學測量系統采用的鏡頭保護技術，保證光學系統的長期穩定運行；

數據準確：具有在線校準功能，監測數據準確，實時顯示油煙排放濃度和基準排放量；

測量功能：可擴展測量煙道系統工況參數（動壓，靜壓，煙溫等）；

數據存儲：可存儲45000組數據，保存三個月的歷史數據；

無線傳輸：采用GPRS技術，數據自動傳輸到環境監測部門；

自動：可以顯示油煙凈化裝置和風機開關狀態，油煙標排放自動。

金葉儀器山東有限公司是一家集產品研發、生產、銷售為一體的高新技術企業。   公司專注于環保監測領域的創新與發展，主營產品有各類的揚塵檢測儀、VOC檢測儀、油煙檢測儀等環保安全監測產品。同時可為各行業提供系統解決方案的設計與咨詢服務，包括生產、倉儲環境的粉塵在線監測系統方案、整體安全生產系統方案、環境排放在線監測方案等。