油煙在線監測裝置、餐飲業油煙污染問題自很早以來就一直受到國家的關注，國家和地方也相繼對餐飲油煙污染的管理提出了一系列政策，餐飲業必須設置油煙凈化設施，正常使用，以排放油煙為基準。各地區也積極響應國家政策，開展油煙治理行動，初見成效。

油煙在線監測儀系統、餐飲業油煙是大氣中揮發性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環保治理的加強，中央、省市區不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監管上仍存在一些問題和漏洞。

油煙濃度在線監測、【油煙在線監測系統】應用領域 餐廳、飯店、機關食堂等餐飲業單位排放的烹飪油煙參數(濃度、溫度、濕度、 壓力，排放流量)在線監測。 工業中非食用油煙排放參數(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)的在線監測，其他場合如實驗室各種油煙試驗的油煙參數(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)測量、瀝青煙的測量。

油煙凈化在線監測系統、油煙在線監測系統是一套高智能的針對油煙濃度監測、數據采集、數據傳輸、分析、統計和運維服務等全過程的管理系統。$n$n該系統可以實時監測餐飲企業油煙凈化器的運行狀態和清潔度等指標；可查詢、統計和分析不同階段的油煙監測情況；并具備超標自動報警提示的功能。$n$n該系統利用激光檢測技術、4G無線通信技術，對餐飲企業油煙的排放濃度、凈化器系統運行狀態等指標進行24小時在線監測。

油煙在線監測儀器、餐飲業的迅速崛起，給環境帶來了一定的影響。餐飲油煙污染也逐漸引起關注。餐飲油煙污染不 僅對民眾的身體健康產生危害，對民眾的生活環境也帶來了嚴重影響，目前油煙污染已成為市民環保投訴的熱點之一。

油煙在線監測平臺、餐飲業油煙是大氣中揮發性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環保治理的加強，不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監管上仍存在一些問題和漏洞。 ■相關工作推進動態 各地生態環境部門以及相關管理部門陸續推進餐飲油煙在線監管平臺建設，開展餐飲業油煙監測和治理工作。 　　■主動環保意識差